Isnin, 30 Jun 2014

Udang Masak Serai Wangi 

Bahan-bahan: 
600 gm udang harimau - digoreng setengah masak 
4 batang serai 
100 gm cili kering 
100 gm bawang merah 
100 gm cili merah 
70 gm bawang putih 
70 gm halia muda 
3 sudu besar pati asam jawa 
30 gm belacan bakar 
100 gm pati santan 
Garam dan gula secukup rasa 

Cara memasak: 
1. Kisar halus serai, cili kering, bawang merah, cili merah, bawang putih dan halia muda. 
2. Tumis hingga wangi dan masukkan air asam jawa dan sedikit santan cair. 
3. Masak atas api sederhana hingga kuah pekat 
4. Masukkan pati santan dan udang. 
5. Masak hingga naik bau. 


 

Ahad, 1 Jun 2014

Resipi Untuk anda


Assalamu alaikum dan salam sejahtera..


Kita sekarang berada di penghujung bulan Rejab, bermakna Ramadhan Al Mubarak tak lama lagi akan menjelma, Insya Allah.

Pastinya pelbagai jenis kuih raya baru dengan kreativiti masing-masing akan dipersembahkan pada tahun ini.

Sehubungan itu, sukacita saya kongsikan satu resepi istimewa dari saya buat anda untuk tahun ini. Tak kira untuk hidangan keluarga sendiri atau jadikan bisnes musim raya :)

Blueberry Almond Slice


BAHAN
BUTER - 250gm
MAJERIN - 30gm
GULA AISING - 60gm
ESEN VANILA - 1 sudu teh
TEPUNG KENTANG - 100gm
TEPUNG GANDUM - 250gm
CORNFLAKES - 1/2 cawan di kisar


BAHAN HIASAN :Jem blueberry atau jem kegemaran yang lain
Almond slice secukup nya


TOPPING:2 biji telur ambil putihnya sahaja
150 gm gula aising
1 sudu teh tepung jagung

Pukul putih telur dan gula dengan kelajuan maksima. Campur tepung jagung. Pukul hingga kental (jika di terbalikkan adunan tak jatuh).


CARA MEMBUATNYA :
  1. Campurkan tepung gandum, tepung kentang dan cornflakes kisar hingga rata kesemuanya. 
  2. Putar mentega, gula aising dan esen vanilla hingga sebati. 
  3. Masukkan campuran tepung tadi sedikit demi sedikit hingga habis dan menjadi doh yang lembut . 
  4. Canai doh dan terap dengan acuan kegemaran anda. 
  5. Cucuk biskut tadi dengan garpu atau pencungkil gigi.. 
  6. Bakar biskut dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 175 C selama 10 - 12 minit @ hingga kekuningan. 
  7. Angkat biskut dan sapu dengan jem. 
  8. Kemudian pipingkan topping di atas jem tadi. Atur almond slice di atas topping tadi. 
Akhir sekali bakar semula biskut tadi hingga masak.


SELAMAT MENCUBA…


==================================================================
Pekerja Sambilan Dirumah Diperlukan.
Gaji Sehingga RM1300 - RM3400 Sebulan

Menerima bayaran upah yang sangat lumayan dan peluang untuk bekerja dengan syarikat-syarikat yang berasaskan internet dari selurush pelusuk dunia.


Syarat Kelayakan:
- Asas komputer & internet
- Microsoft Office (Words & Excel)
- Boleh menulis, membaca & faham B.Inggeris
- Komputer/Laptop
- Akses ke talian internet
- 18 tahun keatas

Lain-lain
- Boleh bekerja tanpa pengawasan
- Boleh mengikut arahan
- Sanggup bekerja keras
- Berfikiran positif
- Bermotivasi tinggi
- Berdisiplin diri

Maklumat lanjut sila ke website di bawah:
==================================================================